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Détails sur le produit:
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| Nom de marque: | VIVID | Modèle N°.: | HI20 |
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| Le paquet: | 20 Kg/carton | Domaine d'application: | Des glaces, des gâteaux, des cosmétiques. |
| Contenu: | Monostéarate de glycérine | Utilisation: | Utilisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique |
| Norme de qualité: | Grade alimentaire | La pureté: | Minute de 90% |
| Lieu d'origine: | Guangzhou, en Chine | Durée de conservation: | 1 an |
| Surligner: | MSG Additifs alimentaires Émulsifiants alimentaires,Émulsifiant alimentaire HI20 à base de glycérol monostéréat insaturé |
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Le monostearate de glycéryl est un émulsifiant et un additif alimentaire.
1. Utilisé dans les bonbons et le chocolat, peut empêcher les bonbons au lait, le phénomène de séparation de l'huile de caramel; empêcher la cristallisation du sucre granulé de chocolat et la séparation de l'huile et de l'eau,augmenter la sensation délicateLa posologie de référence est de 0,2% à 0,5%.
2. Utilisé pour la crème glacée, il peut rendre le tissu mélanger uniformément, le tissu est délicat, lisse, activité étendue, et d'améliorer la propriété conforme.
3. Utilisé pour la margarine, peut empêcher la séparation de l'huile et de l'eau, la stratification et d'autres phénomènes, améliorer la qualité des produits.
4. Utilisé dans les boissons, ajouter à la boisson protéique contenant de la graisse, peut améliorer la stabilité, empêcher l'huile de flotter, le coulissement des protéines. Il peut également être utilisé comme stabilisateur dans l'essence émulsionnée.
5Utilisé pour le pain, il peut améliorer la structure de la pâte, empêcher le vieillissement du pain, le pain est doux, le volume est augmenté, l'élasticité est prolongée et la durée de conservation est prolongée.
6Utilisé dans la pâtisserie, combiné avec d'autres émulsifiants, comme agent mousseux de pâtisserie, pour former un complexe avec des protéines, ce qui entraîne un film de bulle modéré, la taille de la pâtisserie augmente.
7Pour les biscuits, l'ajout de pâte peut rendre l'huile uniformément dispersée dans un état émulsifié, empêcher efficacement l'huile de fuir et améliorer la fragilité des biscuits.
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited est engagée dans le développement et la recherche de produits chimiques. Elle a plus de 20 ans d'expérience dans l'importation et l'exportation.Il s'agit d'une usine indépendante et s'engage à fournir aux clients des solutions d'achat de la meilleure qualité..
Emballage du produit: 20 kg par carton
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