Détails sur le produit:
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Type de modèle: | Monoglycérides distillés HI20 | Teneur en iode: | ≥20 |
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Certification: | FSSC22000 ISO | Apparence: | Des perles solides en forme de cire |
Couleur: | Blanc|jaunâtre | Le goût: | Peu gras|Neutre |
Utilisation: | Un gâteau à l'éponge, une glace, du pain | Durée de conservation: | 24 mois |
Grade: | Grade alimentaire | Type de stockage: | Sec et frais |
Mettre en évidence: | Monoglycéride distillé E471 Émulsifiant,Glycéryl monostearate E471 Émulsifiant,Monoglycérides distillés HI20 |
DMG/GMS Monoglycéride distillé Glycéryl monostearate E471 Émulsifiant 95% Émulsifiants naturels pour les aliments
Monoglycérides distillés à haute teneur en iode Glycéryl monostearate E471 Émulsifiant 95% Émulsifiants naturels pour les aliments
Définition:
Vivid®Le DMG est largement utilisé comme émulsifiant, agent épaississant, agent conservateur, agent moussant, agent lubrifiant, agent antibrouillard et dans l'industrie alimentaire et chimique quotidienne.Il convient pour les gâteaux à l'éponge ordinaires ou les gâteaux à teneur en eau plus élevée.la mousse est efficace pendant le processus et le goût des gâteaux finis est plus doux en raison de la structure fine.
Description du produit:
Nom chimique | Monoglycérides distillés |
Apparence | Solides cireux blancs à jaunâtres |
Grade | Grade industriel Grade alimentaire |
Autres dénominations | Glycérine monostarate |
Les spécifications:
Point de contrôle | La norme |
Pourcentage de monostearate de glycérine distillée | ≥ 90.0 |
Pourcentage d'acide libre | ≤ 25 |
Pourcentage de glycérine libre | ≤ 25 |
Valeur en iode, g/100 g | 18 à 26 |
Métaux lourds en % | ≤ 0,0001 |
Arsenic ((As) en pourcentage | ≤ 0,0005 |
Point de fusion °C | 60.0 à 70.0 |
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625