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Détails sur le produit:
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| Mettre en évidence: | émulsifiant non ionique,émulsion de l'eau d'huile |
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Idéal additif multifonctionnel émulsifiant soluble dans l'eau DH-Z45 auto-émulsifiant
Définition:
L'additif mono et diglycéride autoémulsifiant VIVIDR E-DH-Z45 est un additif multifonctionnel idéal pour la crème glacée, le chewing-gum, le café, le raccourcissement, la margarine, la crème, la lotion et les films plastiques.
Description du produit:
Apparence: Perles ou poudre de cire blanches
Goût: neutre, un peu gras
Les spécifications:
| Contenu total de monoglycérides (en %): | ≥ 40 |
| Glycérol libre ((%): | ≤ 50 |
| Valeur en iode ((g I/100g): | ≤ 2.0 |
| L'humidité (%): | ≤ 2.0 |
| Sabon ajouté (%): | ≤ 4.0 |
| Valeur de l'arsenic (mg/kg): | ≤ 2 |
| Métal lourd (en Pb) (mg/kg): | ≤ 10 |
Applications:
1Boisson protéinée
Fonction: stabiliser les matières grasses et les protéines, prévenir l'élimination et la sédimentation
Posologie:00,05% à 0,1% des produits totaux
2Une glace.
Fonction: éviter la formation de gros cristaux de glace, améliorer la sensation buccale et fournir une texture crémeuse, améliorer la stabilisation
Posologie:00,1% à 0,2% des produits totaux
Produits à base de farine
3Des pains.
Fonction:améliore la douceur des miettes, assure une structure fine et uniforme des miettes, réduit le taux de stagnation
Posologie:00,3% à 0,8% de farine
4Des gâteaux.
Fonction: Augmenter le volume, améliorer la texture, prolonger la durée de conservation
Dosage: 3% à 10% d'huile
5Des biscuits.
Fonction: Améliorer les propriétés du procédé, empêcher la séparation de l'huile et faciliter la décomposition de la pâte
Posologie:10,5% à 2% d'huile
Huile et graisses
6- La margarine
Fonction:Régler le cristal d'huile, donner une dispersion fine et stable de l'eau
Dosage:subject à une utilisation différente
7- Elle se raccourcit.
Fonction:Ajuster le cristal d'huile, améliorer ses propriétés fonctionnelles
Dosage:subject à une utilisation différente
8Un café.
Fonction: donner une répartition plus uniforme de la taille des globules graisseux, ce qui améliore l'effet de blanchiment
Dosage:subject à une utilisation différente
9. caramels, bonbons et chocolat
Fonction:réduire la viscosité et la cristallisation du sucre, améliorant ainsi la qualité alimentaire
Posologie:10,5% à 2% d'huile
Plastique
10. lubrifiant
Fonction:Sa propriété lubrifiante excellente confère aux produits une surface brillante.
11Agents antistatiques
Fonction:Rendre la surface de la pièce en plastique hydrophile pour éliminer l'électricité statique, être applicable à la production de paquets de pièces électroniques
Des soucis personnels
12. Cosmétiques et produits de soins personnels
Fonction:Acte comme émulsifiant et épaississant
13. médicaments
Fonction: pommades, agissent comme émulsifiants
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
