Emulsifiant composé CP817 - Ingrédient de boulangerie haut de gamme
Notre émulsifiant composé CP817 est un ingrédient spécialisé en poudre conçu pour des applications de pré-mélange de gâteaux de haute qualité.textures douces tout en offrant une stabilité et une rétention d'humidité exceptionnelles pour éviter les fissurations et maintenir la fraîcheurIdéal pour les gâteaux à l'éponge, les gâteaux en chiffon, les biscuits, le tiramisu, les gaufres et divers produits de boulangerie, le CP817 convient à la fois aux environnements de cuisson à domicile et professionnels.
Principales caractéristiques
- Forme du produit: poudre
- Fonctions principales: émulsification et mousse
- Exigences de stockage: environnement frais et sec
- Profil odorant: neutre, exempt d'odeurs étrangères
- Application: Ingrédients de boulangerie et fixations de pâtisseries
Spécifications techniques
| Attribut |
Détails |
| Caractéristiques des odeurs |
Neutre |
| Conditions de stockage |
Un endroit frais et sec |
| Emballage |
20 kg par carton |
| Pays d'origine |
Guangzhou, en Chine |
| Ingrédients principaux |
Poudre de lait, sucre, sel, poudre à pâte |
| Disponibilité des échantillons |
Disponible |
| Capacité de chargement |
12 MT/20'FCL |
Les avantages de l'application
- Formulé avec des émulsifiants alimentaires optimisés et des composants d'accessoires supérieurs
- Maintient l'odeur d'œuf caractéristique
- Vitesse d'aération accrue pour un volume amélioré
- Excellente performance de la structure du gâteau avec une meilleure rétention d'eau
- Fonctions d'émulsification et d'aération équilibrées, adaptables à différentes formules
- Résistance supérieure à la rétrogradation pour des caractéristiques de cuisson optimales
- Aucun ingrédient émulsifiant supplémentaire requis dans les recettes
Personnalisation du produit
Nom de marque:Poniard
Numéro de modèle:CP817
Le lieu d'origine:Guangzhou, en Chine
Ingrédients:Poudre de lait, sucre, sel, poudre à pâte
- Je ne sais pas.Neutre
échantillon:Disponible
Quantité de chargement:12 MT/20'FCL
Avantages en matière de performance
- Vitesse de mousse rapide avec une consistance de pâte lisse et délicate
- Maintient la stabilité de la pâte tout au long du processus de cuisson
- Améliore la structure organisationnelle uniforme et délicate du gâteau
- Crée des produits finis souples et élastiques avec une rétention d'eau supérieure
Emballage et expédition
Emballé en carton avec sac intérieur en PE, 10 kg*2 unités par envoi.
À propos de notre société
Guangzhou Masson Science & Technology Company Limited est un fabricant professionnel d'émulsifiants alimentaires intégrant des capacités de recherche et de fabrication.D'une capacité de production annuelle supérieure à 15Nous sommes spécialisés dans les monoglycérides distillés (E471), le sorbitane monostearate (SPAN60), l'ester d'acide gras polyglycérol (PGE) et d'autres spécifications de qualité alimentaire.
Nos produits sont distribués dans tout le pays et exportés vers plus de 30 pays et régions, dont la Russie, le Pérou, la Malaisie, le Vietnam, la Thaïlande, l'Indonésie, le Pakistan et d'autres marchés internationaux.
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