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Détails sur le produit:
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| Type :: | Émulsifiants, stabilisateurs | nom de produit: | Ingrédient de boulangerie |
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| Certificat: | VIANDE HALAL D'OIN DE HACCP | Couleur: | Brown à jaunâtre |
| Aspect: | Gel | Utilisation: | Boulangerie |
| Point d'origine :: | Guangdong, Chine | Odeur: | Naturel et exempt de l'odeur étrangère |
| Mettre en évidence: | Ingrédient halal de boulangerie,Ingrédient instantané de boulangerie de gâteau |
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Promoteur chaud de gâteau de stabilisateur d'émulsifiant de gâteau d'additif de fournisseur de la Chine de vente (gel de gâteau) avec l'OIN et la viande halal
Promoteur instantané de gâteau de stabilisateur d'émulsifiant de gâteau de Yichuang (gel de gâteau)
Description :
Le promoteur instantané de gâteau de stabilisateur d'émulsifiant de gâteau de Yichuang (gel de gâteau) est développé pour que des familles et des magasins de boulangerie fassent la poudre à lever mélangée du pain de Mochi. Les ingrédients principaux sont amidon modifié, gomme de xanthane, émulsifiants et préparations enzymatiques. Il est facile et rapide de manipuler. Vous devez juste ajouter l'eau, le sucre, la basse farine de gluten, l'huile de salade et des oeufs. Puis le fouet bon et serrent la pâte lisse dans le petit morceau et font cuire au four. Il n'y a aucun besoin de fermentation. le goût est caoutchouteux. Vous pouvez faire différentes formes pendant que vous avez besoin ou employez d'autres matériaux pour aller avec lui tel que le sésame, le fromage, les haricots rouges et le lard pour faire le pain différent de Mochi.
Caractéristique :
1. Un temps de montée plus court
Écumant avec le lavage d'oeufs à temps la courte durée, se mélangeant en 3-4 minutes, 7-10 minutes peuvent être de finition.
2. Agrandissez le volume de hausse
La boîte de volume agrandit l'émulsifiant de gâteau de PS de l'après utilisation 10%-20%
3. Une texture interne plus fine
Le gâteau ont une texture interne plus fine et les plus savoureux
4. Saveur parfumée riche
Accentuez la saveur de gâteau
5. Effet dans la bouche doux
Humidifié et lubrifiant, effet dans la bouche doux
Instruction
1. Ajoutez dans le réservoir mélangé avant émoi la taille
2. Ajoutez avec de l'acide en faisant le pain
3. Ajoutez avec de l'acide en faisant le gâteau de lune
4. Ajoutez avec des chips en faisant le gâteau croustillant
Dosage recommandé :
1. Durcissez - pour ajouter 3% -5% de la farine, mais pas plus de 3% de tout le produit fini
2. Pain – ajoutez 1%-2% de farine
3. Le gâteau de MOO ajoutent 5% de farine
4. Gâteau croustillant – ajoutez 0,3% de farine
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
