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Aperçu ProduitsMonoglycérides distillés

Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1

Certificat
LA CHINE Masson Group Company Limited certifications
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Examens de client
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1

Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1
Purified Glyceryl Stearate Monostearate Beads GMS CAS 31566-31-1
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Image Grand :  Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: Guangzhou, Guangdong, Chine
Nom de marque: Vivid
Certification: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numéro de modèle: DMG 95%
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 2mt
Prix: Please contact sales person
Détails d'emballage: papier du métier 25kg/et sac tissé par pp + sac intérieur de PE
Délai de livraison: 40 à 50days
Conditions de paiement: Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement: conteneur 15,000kgs/

Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1

description de
Aspect :: Blanc aux perles ou à la poudre jaunâtres Catégorie :: Catégorie comestible, catégorie cosmétique
APPLICATION :: Additifs et émulsifiants Durée de conservation :: 2 ans
Échantillon :: Disponible Point d'origine :: Guangzhou, Chine
Marque :: Vif MOQ :: 1,000KG
Surligner:

31566-31-1 perles de monostéarate

,

Perles glyceryliques de monostéarate de stéarate

La catégorie comestible a fortement purifié le stéarate glycerylique 95%

 

Description :

Les monoglycérides distillés VIFS est les monoglycérides highly-purifed avec de forte stabilité. Il a des limites strictes sur le glycérol libre, l'acide gras libre et le contenu de monoglycérides. L'aspect est blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable. Il est parfait seul pour employer ou composer avec d'autres émulsifiants. Il est fait par l'huile de palme et la glycérine hydrogénées, par l'intermédiaire du processus de la composition, de la distillation, et de la pulvérisation.

Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1 0

 

 

Spécifications de DMG

 

 
Contenu total de monoglycéride (%)  ≥95.0
Glycérol libre (%)≤1.2
Indice d'acidité (magnésium KOH/g) ≤3.0
Teneur en iode (g I/100g) ≤2.0
Point de fusion (℃) approximativement 65.
Avance (Pb, mg/kg) ≤1
Métal lourd (comme Pb, mg/kg) ≤10

Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1 1

 

 

Applications :

Les monoglycérides distillés est très utilisé en pain, gâteau, gel de gâteau, margarine, lait buvant, boisson, crème glacée, crémeuse sans aucun produit laitier, confections, pommes chips, beurre d'arachide

Le monostéarate glycerylique purifié de stéarate perle GMS CAS 31566-31-1 2

 

 

Dosage :

1) Pain : 0.3%-0.8% par le poids de farine dans les graisses avant la fouettée ou le mélange avec de la farine sous la forme de poudre.

2) Gâteau : 0.3%-0.8% par le poids de graisse et de pétroles dans 65℃-75℃ et puis le mélange avec l'autre matériel.

3) Margarine : 0.3%-0.5% par le poids de graisse et de pétroles dans 65℃-75℃, à condition de but différent.

4) Boire de lait : 0.12%-0.15% de produits totaux au-dessous de 70℃ avec l'agitation et la homogénéité.

5) Boisson : 0.05%-0.15% de produits totaux au-dessous de 70℃ avec l'agitation et la homogénéité.

6) Crème glacée : 0.2-0.3% de produits totaux, fondu avec la graisse et les pétroles dans 65℃-75℃, à condition du beurre, graisse et pétroles ou margarine différents.

7) Crémeuse sans aucun produit laitier : 1.0%-1.5% du matériel total, fondu avec la graisse et les pétroles dans 65℃-75℃, à condition du but différent.

8) Confections : 1.5%-2% de la graisse et des pétroles dans 65℃-75℃.

9) Pommes chips : 0.3%-1.0% d'amidon au-dessous de l'eau 70℃.

10) Beurre d'arachide : 2.0%-2.5% de produits totaux, fondu avec la graisse et les pétroles dans 65℃-75℃.

 

 

En faisant le pain

• Améliorez la douceur de miette ;

• Réduisez la régression de l'amidon ;

• Fournissez une structure de miette d'amende et d'uniforme.

 

 

En faisant le gâteau

• Agrandissez le volume ;

• Améliorez la texture ;

• Prolongez la durée de conservation.

 

En faisant la margarine

• Ajustez le cristal d'huile ;

• Empêchez la dispersion de l'eau.

 

• En faisant des confections

• Réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre ;

• Qualité comestible Improve.

 

 

• En faisant des pommes chips

• Assurez l'uniformité ;

• Améliorez la structure ;

• Facilitez le processus de fabrication.

 

• En faisant le beurre d'arachide

• Fournissez la texture crémeuse ;

• Assurez la température remplissante élevée ;

• Temps debout Shorten ;

• Fournissez la capacité se tenante de bonne huile.

 

En faisant le boire de lait

• Stabilisez la graisse et les pétroles ;

• Empêchez le décollement

 

En faisant la boisson

• Stabilisez la graisse et les pétroles ;

• Empêchez l'élimination et la sédimentation.

 

En faisant la crème glacée

• Avoid formant le grand cristal de glace ;

• Améliorez effet dans la bouche ;

• Fournissez la texture crémeuse ;

• Améliorez la stabilisation.

 

En faisant la crémeuse sans aucun produit laitier

• Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré et dissolvez dans le puits d'eau.

 

 

Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Mr. Ben Yiu

Téléphone: 86-20-81216836-304

Télécopieur: 86-20-81216625

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