Monoglycérides distillés par stabilisation DMG90 CAS 31566-31-1

Monoglycérides distillés par stabilisation DMG90 CAS 31566-31-1

Description :

Le monoglycéride distillé par^R VIF est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. Le monoglycéride distillé par^R VIF est un additif courant qui est largement appliqué en nourriture, médecine, pharmacie, plastique, industrie de emballage et cosmétiques. Il a une propriété d'émulsification, dispersibilité, stabilisation, résistance écumante, résistance d'altération d'amidon et ainsi de suite.

Caractéristiques :

Applications :

1. Boisson de protéine

    Fonction : stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation

    Dosage : 0.05%-0.1% de produits totaux

2. Crème glacée

    Fonction : évitez de former le grand cristal de glace, améliorez effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation

    Dosage : 0.1%-0.2% de produits totaux

3. Pains

    Fonction : améliore la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération

    Dosage : 0.3%-0.8% de farine

4. Gâteaux

    Fonction : Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation

    Dosage : 3%-10% d'huile

5. Biscuit

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendez la pâte facile au module off-

    Dosage : 1.5%-2% d'huile

6. Nouilles instantanées

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, huile de diminution absorbant et faisant cuire perdu

    Dosage : 0.1%-0.2% de farine

7. Casse-croûte d'extrusion

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, augmentez le taux de gonflement, fournissez un fin et la structure uniforme de miette, réduisent le taux d'altération

    Dosage : 0.1%-0.2% de farine

8. Caramels, caramels et chocolat

    Fonction : réduisez la viscosité et sucrez la cristallisation, améliorez ainsi la qualité comestible

    Dosage : 1.5%-2% d'huile

9. Chewing-gum

    Fonction : Améliorez la mastication et la texture, ramollissez la base de gomme et facilitez le mélange, particulièrement pour SBR et PVA

    Dosage : 0.3%-0.5% de la base

10. Produits carnés

      Fonction : La grosse dispersion et le cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêchent le vieillissement d'amidon

      Dosage : 0.1%-1.0% de produits totaux

11. Moussant

      Fonction : Agissez en tant que moussant physique, aide pour produire très bien et même des bulles d'air dans EPE, pour agrandir et maintenir le volume et pour l'éviter le rétrécissement

12. Cosmétiques et produits de soin personnel

      Fonction : Agissez en tant qu'émulsifiant et épaississant

13. Onguents de médecines 

      Fonction : Agissez en tant qu'émulsifiant