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Détails sur le produit:
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| Apparence: | Perles cireuses blanches à blanc cassé sans odeur désagréable | Nom du produit: | Monoglycérides distillés |
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| E Non.: | E471 | La pureté: | ≥ 95% |
| Le type: | Émulsifiants | Utilisation: | Des gâteaux en plastique |
| Nombre de pièces: | 500 kg ou plus | Délai d'exécution (jours): | 7-10 (à négocier) |
| Point d'origine: | Guangzhou, en Chine | Durée de conservation: | 24 mois |
| Mettre en évidence: | monoglycérides en nourriture,Émulsifiant alimentaire |
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E471 Émulsifiant à base de plantes Monoglycérides distillés Halal pour boissons protéinées
Définition:
Les monoglycérides distillés, communément appelés DMG, sont une molécule organique utilisée comme émulsifiant.C'est un ester glycérol de l'acide stéariqueIl se produit naturellement dans l'organisme en tant que sous-produit de la dégradation des graisses et se trouve également dans les aliments gras.
Le DMG peut également être utilisé comme agent épaississant, émulsifiant, antiagglomérant et conservateur, agent émulsifiant pour les huiles, les cires et les solvants; revêtement protecteur pour les poudres hygroscopiques;un solidifiant et un agent de contrôle de la libération dans les produits pharmaceutiquesIl est également utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires.
Les spécifications:
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Nom de l'article |
Unité |
Spécification |
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1 |
Apparence |
Je ne sais pas. |
Perles de cire blanches ou presque blanches sans odeur désagréable |
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2 |
Monoglycérides totaux |
Pourcentage |
≥ 95 |
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3 |
Valeur acide |
mg KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Point de fusion |
°C |
Environ 65. |
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5 |
Valeur en iode |
g/100g |
≤ 2 |
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6 |
L'arsenic |
mg/kg |
≤ 1 |
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7 |
Durée de conservation |
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24 mois |
Applications:
1Il est utilisé dans les bonbons, le chocolat pour empêcher la séparation entre l'huile et l'eau et pour éviter que le sucre de sable ne cristallise.
2Il est utilisé dans la crème glacée pour rendre la texture lisse, la sensation exquise et la forme de la nourriture froide.
3Il rend la margarine comme le milieu de dispersion et la stabilité dans l'eau bien.
4Il est utilisé dans le pain pour améliorer la construction des tissus, augmenter la durée de conservation et augmenter la
sensation douce et souplesse.
5En tant qu'additif cosmétique, le type idéal est largement utilisé dans les crèmes solaires, les esters faciaux, les éclaircissants pour la peau.
6En tant qu'additif plastique, le DMG est nécessaire pour de nombreux plastiques thermoplastiques, en particulier pour la polyolefine en tant qu'agent anti-rétrécissement, agent antistatique et agent de libération.
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
