Stabilisateur du monostéarate GMS de glycérol de l'additif E471 (95%/60%/50%/40%)

Stabilisateur du monostéarate GMS de glycérol de l'additif E471- (95%/60%/50%/40%)

Description :

Le monostéarate de glycérol, généralement connu sous le nom de GMS, est une molécule organique utilisée comme émulsifiant. GMS est une poudre floconneuse sans couleur, inodore, et sucrée qui est hygroscopique. C'est un ester de glycérol d'acide stéarique. Il se produit naturellement dans le corps comme sous-produit de la panne des graisses, et est également trouvé en nourritures grasses.

GMS est un additif utilisé comme agent d'épaississement, d'émulsification, anti-agglutinateur, et préservatif ; un agent émulsionnant pour des pétroles, des cires, et des dissolvants ; un revêtement de protection pour les poudres hygroscopiques ; un lubrifiant solidifier et de contrôle en pharmaceutiques ; et un lubrifiant de résine. Il est également employé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires. GMS est en grande partie employé dans les préparations de cuisson pour ajouter le « corps » à la nourriture. Il est responsable de donner la crème glacée et la crème fouettée sa texture douce. Il est parfois employé comme agent contre le relent en pain.

Caractéristiques et fonction de produit :

1. Gisement de nourriture : pétrole de gâteau, beurre, compagnon de café, nourriture froide, boisson solide liquide, laitages, caramel, caramel, sucrerie de fruit, chocolat, pain, biscuit, arachide/noix/haricot/sésame/sauce à noix de coco (lait), saucisses, jambon, nouilles de riz, nouilles, amidon, nourritures épicées, etc.

2. Cosmétiques : Émollients, écrème, des cheveux écrème, des shampooings, etc., comme émulsifiants et épaississants.

3. Champ médical : onguent, solution d'éléments nutritifs, etc.

4. Additifs de plastiques : emballage de coton de perle, film d'emballage alimentaire, couverture nette de fruit, stabilisateur de PVC, matériaux sanitaires.

Spécifications :