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Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

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Émulsifiants de catégorie comestible

Émulsifiant soluble dans l'eau

Émulsifiants de crème glacée

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Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

Quantité Minimale De Commande:	1MT
Prix:	Please contact sales person
Emballage Standard:	20kg*1
Délai De Livraison:	40 à 50days
Mode De Paiement:	Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité D'approvisionnement:	conteneur 15,000kgs/

Informations détaillées

Description du produit

Informations détaillées

Lieu d'origine

Guangzhou, Guangdong, Chine

Nom de marque

Vivid

Certification

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

Numéro de modèle

GMS4008

Type ::

Émulsifiants, stabilisateurs

Number modèle ::

GMS4008

Caractère ::

Poudre ou perles

Marque ::

Couleur ::

blanc à cireux blanc cassé

Certification ::

VIANDE HALAL CACHÈRE D'OIN

Durée de conservation ::

12 mois

Point d'origine ::

Guangzhou, Chine

Mettre en évidence:

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible

Émulsifiant de catégorie comestible de yaourt

Mono et diglycérides GMS4008

Description du produit

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour la glace et le yaourt mono et les diglycérides GMS4008

Description :

Mono VIF et les diglycérides GMS4008 est un genre d'émulsifiant à haute efficacité. Il peut être soluble dans l'eau chaude (au-dessus de 55℃), et l'aide à mélanger à d'autres matériaux facilement. Il peut maintenir le gaz effectivement. Particulièrement il est très utilisé dans la crème glacée, le lait, l'émulsifiant de gâteau, et la crémeuse sans aucun produit laitier.

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

Spécifications mono- et des diglycérides GMS4008

Contenu total de monoglycéride (%)	≥40.0
Glycérol libre (%)	≤1.5
Indice d'acidité (magnésium KOH/g)	≤3.0
Teneur en iode (g I/100g)	≤5.0
Point de fusion (℃)	approximativement 55
Avance (Pb, mg/kg)	≤2
Arsenical (as, mg/kg)	≤2

Applications :

• Mono- et les diglycérides GMS4008 est employé en lait buvant, boisson de protéine, crème glacée, gel de gâteau, margarine, crémeuse sans aucun produit laitier.

• Particulièrement dans l'application soluble dans l'eau d'émulsion avec la solubilité au-dessus de l'eau 55℃.

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

• Dosage :

1) Boire de lait : 0.12%-0.15% de produits totaux au-dessus de 55℃ avec l'agitation et la homogénéité.

2) Boisson de protéine : 0.05%-0.15% de produits totaux au-dessus de 55℃ avec l'agitation et la homogénéité.

3) Crème glacée : 0.2-0.3% de produits totaux, au-dessus de l'eau 55℃, à condition du beurre, graisse et pétroles ou margarine différents.

4) Gel de gâteau : 10%-20% 10%-20% de produits totaux.

5) Margarine : 0.3%-0.5% par le poids de graisse et de pétroles dans 58℃-65℃, à condition de but différent.

6) Crémeuse sans aucun produit laitier : 1.0%-1.5% du matériel total, fondu avec la graisse et les pétroles au-dessus de 58℃, à condition du but différent.

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

• En faisant le lait buvant, boisson de protéine

• Effet de émulsification Provide pour la graisse de laiterie.

• Empêchez le décollement et la sédimentation.

• Fournissez l'effet dans la bouche doux

• En faisant la crème glacée

• Agrandissez le volume ; Taux de enflement d'augmentation.

• Temps de fouettée Shorten ;

• Empêchez le cristal de glace épais ;

• Améliorez effet dans la bouche ;

• Fournissez la texture crémeuse ;

• Améliorez la conservation de forme.

• En faisant le gel de gâteau

• Ajustez les monoglycérides en cristal de α- ;

• Augmentez le taux de enflement de cuisson ;

• Texture de contrôle de pâte.

• En faisant la margarine

• Ajustez le cristal d'huile ;

• Empêchez la dispersion de l'eau.

• En faisant la crémeuse sans aucun produit laitier

• Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ;

• Amélioré blanchissant l'effet ;

• Dissolvez dans le puits d'eau ;

• Volume de crème à fouetter Enlarge ;

• Temps de fouettée Shorten.

Les étiquettes:

Émulsifiants de catégorie comestible,

émulsifiants alimentaires communs,

émulsifiant pour la nourriture

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Prix:	Please contact sales person
Emballage Standard:	20kg*1
Délai De Livraison:	40 à 50days
Mode De Paiement:	Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité D'approvisionnement:	conteneur 15,000kgs/

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Lieu d'origine

Guangzhou, Guangdong, Chine

Nom de marque

Vivid

Certification

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

Numéro de modèle

GMS4008

Type ::

Émulsifiants, stabilisateurs

Number modèle ::

GMS4008

Caractère ::

Poudre ou perles

Marque ::

Vif

Couleur ::

blanc à cireux blanc cassé

Certification ::

VIANDE HALAL CACHÈRE D'OIN

Durée de conservation ::

12 mois

Point d'origine ::

Guangzhou, Chine

Quantité de commande min:

1MT

Prix:

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Détails d'emballage:

20kg*1

Délai de livraison:

40 à 50days

Conditions de paiement:

Veuillez contacter la personne de ventes

Capacité d'approvisionnement:

conteneur 15,000kgs/

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Mono et diglycérides GMS4008

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Description :

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

Spécifications mono- et des diglycérides GMS4008

Contenu total de monoglycéride (%)	≥40.0
Glycérol libre (%)	≤1.5
Indice d'acidité (magnésium KOH/g)	≤3.0
Teneur en iode (g I/100g)	≤5.0
Point de fusion (℃)	approximativement 55
Avance (Pb, mg/kg)	≤2
Arsenical (as, mg/kg)	≤2

Applications :

• Mono- et les diglycérides GMS4008 est employé en lait buvant, boisson de protéine, crème glacée, gel de gâteau, margarine, crémeuse sans aucun produit laitier.

• Particulièrement dans l'application soluble dans l'eau d'émulsion avec la solubilité au-dessus de l'eau 55℃.

Émulsifiant soluble dans l'eau de catégorie comestible pour le yaourt de crème glacée mono et les diglycérides GMS4008

• Dosage :

1) Boire de lait : 0.12%-0.15% de produits totaux au-dessus de 55℃ avec l'agitation et la homogénéité.

2) Boisson de protéine : 0.05%-0.15% de produits totaux au-dessus de 55℃ avec l'agitation et la homogénéité.

3) Crème glacée : 0.2-0.3% de produits totaux, au-dessus de l'eau 55℃, à condition du beurre, graisse et pétroles ou margarine différents.

4) Gel de gâteau : 10%-20% 10%-20% de produits totaux.

5) Margarine : 0.3%-0.5% par le poids de graisse et de pétroles dans 58℃-65℃, à condition de but différent.

6) Crémeuse sans aucun produit laitier : 1.0%-1.5% du matériel total, fondu avec la graisse et les pétroles au-dessus de 58℃, à condition du but différent.

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• Empêchez le décollement et la sédimentation.

• Fournissez l'effet dans la bouche doux

• En faisant la crème glacée

• Agrandissez le volume ; Taux de enflement d'augmentation.

• Temps de fouettée Shorten ;

• Empêchez le cristal de glace épais ;

• Améliorez effet dans la bouche ;

• Fournissez la texture crémeuse ;

• Améliorez la conservation de forme.

• En faisant le gel de gâteau

• Ajustez les monoglycérides en cristal de α- ;

• Augmentez le taux de enflement de cuisson ;

• Texture de contrôle de pâte.

• En faisant la margarine

• Ajustez le cristal d'huile ;

• Empêchez la dispersion de l'eau.

• En faisant la crémeuse sans aucun produit laitier

• Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ;

• Amélioré blanchissant l'effet ;

• Dissolvez dans le puits d'eau ;

• Volume de crème à fouetter Enlarge ;

• Temps de fouettée Shorten.

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