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Détails sur le produit:
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| E non :: | E471 | nom de produit: | Monostéarate de glycérol |
|---|---|---|---|
| Catégorie: | Catégorie comestible | Aspect: | Poudre blanche |
| Application: | Additif alimentaire | Pureté: | 40% |
| Point d'origine :: | LA CHINE | Marque :: | Vif |
| Mettre en évidence: | Émulsifiant cosmétique E471 de catégorie,Émulsifiant E471 de monostéarate de glycérol |
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Nourriture et monostéarate cosmétique GMS 40% GMS401 de glycérol de l'émulsifiant E471 de catégorie
Caractéristiques :
| Article | Unité | Spécifications | |
| 1 | Aspect | -- | Perles blanches jaune-clair ou laiteuses de cire |
| 2 | Résidu sur le lgnition | % | ≤ 0,5 |
| 3 | Contenu de Monooeaster | % | 30-40 |
| 4 | Glycérine totale | % | 11-28 |
| 5 | Indice d'acidité | magnésium KOH/g | 62-76 |
| 6 | Valeur de saponification | magnésium KOH/g | 380-425 |
| 7 | Avance | mg/kg | ≤ 2 |
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Contient principalement le GOUSSET, CAF.
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