Détails sur le produit:
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Marque :: | Vif | Point d'origine :: | LA CHINE |
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Aspect :: | Perles blanches | Code de HS :: | 3404900090 (pour la référence seule) |
Number modèle :: | GMS401 | Catégorie :: | Catégorie comestible |
Échantillon :: | Disponible | Détails de empaquetage :: | sac 25kgs/kraft |
Surligner: | Émulsifiants de boulangerie de catégorie comestible,émulsifiants GMS de boulangerie |
Monostéarate glycerylique E471 de monoglycéride distillé par sac de la poudre 25kg de l'émulsifiant GMS DMG 40%
Description :
Le monostéarate distillé de glycérine (DMG) est un genre d'émulsifiant alimentaire qui a haut la qualité et efficace. Il a la fonction de l'émulsification, distribution, stabilisation. Il a été employé dans les secteurs d'industrie de la nourriture, médecine, plastique, l'emballage et le cosmétique etc. DMG est complètement non-toxique et inoffensif, et il n'y a aucune prise de restriction par le corps humain. DMG est les additifs de haute qualité de safetyand.
Caractéristiques :
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Article |
Unité |
Spécifications |
1 |
Aspect |
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Blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable |
2 |
Monoglycéride total |
% |
40-50 |
3 |
Indice d'acidité |
magnésium KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Point de fusion |
℃ |
Approximativement 58 |
5 |
Teneur en iode |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Arsenic |
mg/kg |
≤ 2 |
Applications :
1. Boisson de protéine
Fonction : stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation
Dosage : 0.05%-0.1% de produits totaux
2. crème glacée
Fonction : évitez de former le grand cristal de glace, améliorez effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation
Dosage : 0.1%-0.2% de produits totaux
Produits de farine
3. pains
Fonction : améliore la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération
Dosage : 0.3%-0.8% de farine
4. gâteaux
Fonction : Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation
Dosage : 3%-10% d'huile
5. biscuit
Fonction : Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendre la pâte facile au -module
Dosage : 1.5%-2% d'huile
Huiles et graisses
6. margarine
Fonction : Ajustez le cristal d'huile, donnez la dispersion fine et stable de l'eau
Dosage : Sujet au but différent
7. raccourcissement
FunctionAdjust le cristal d'huile, améliorent ses propriétés de fonction
Dosage : Sujet au but différent
8. Café-compagnon
Fonction : donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré
Dosage : Sujet au but différent
9. caramels, caramels et chocolat
Fonction : réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre, améliorez ainsi la qualité comestible
Dosage : 1.5%-2% d'huile
13. Chewing-gum
Fonction : Améliorez la mastication et la texture, ramollissent la base de gomme et faciliter le mélange, particulièrement pour SBR et PVA
Dosage : 0.3%-0.5% de la base
14. Produits carnés
Fonction : Grosse dispersion et cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêcher le vieillissement d'amidon
Dosage : 0.1%-1.0% de produits totaux
Plastique
15. Moussant
Fonction : L'agir comme le moussant physique, aident à produire très bien et même des bulles d'air dans EPE, à agrandir et maintenir le volume et à l'éviter le rétrécissement
16. Anti agent de ternissement
Fonction : La catégorie comestible a distillé des monoglycérides est un anti agent de ternissement sûr pour le paquet de nourriture
Soins personnels
17. Cosmétiques et produits de soin personnel
Fonction : Agissez en tant qu'émulsifiant et épaississant
18. Médecines
Fonction : les onguents, agissent en tant qu'émulsifiant
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625