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Détails sur le produit:
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| Lieu d'origine: | Guangzhou, Chine | Nom de marque: | VIVID |
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| Certification: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | Détails d'emballage: | 25kgs/bag |
| Nom de produit: | Monostéarate de glycérol | Aspect: | Blanc à la poudre cireuse blanche cassée |
| Utilisation: | Laiterie|nourriture|Crème glacée | E non.: | E471 |
| Propriété: | stabilisation|résistance d'altération d'amidon | Contenu de monoeaster (%): | Minute 60,0 |
| Surligner: | Monostéarate blanc de glycérol,Monostéarate du glycérol E471 |
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Ingrédients de nourriture chinois distillés par 60% de monoglycérides de monostéarate de glycérol Monodigliceride E471
Description :
Le monostéarate de glycérol de VIVIDR est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. Comme émulsifiant alimentaire de haute qualité et d'efficacité, il est très utilisé en tant que le bon emulsificationdistribution, et stabilisation en nourriture. Il a été employé dans les secteurs d'industrie de la nourriture, de la médecine, des produits domestiques, du plastique, de l'emballage et etc. cosmétique, c'est également les additifs sûrs qui est complètement non-toxique et inoffensif, et il n'y a aucune prise de restriction par le corps humain. DMG est la sécurité et les additifs de haute qualité.
Caractéristiques :
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Article |
Unité |
Spécifications |
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1 |
Aspect |
-- |
Blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable |
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2 |
Monoglycéride total |
% |
60-76 |
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3 |
Indice d'acidité |
magnésium KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Point de fusion |
℃ |
Approximativement 58 |
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5 |
Teneur en iode |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
Arsenic |
mg/kg |
≤ 2 |
Applications :
1. Crème glacée
Fonction : Améliorez la conservation de forme. Fournissez la stabilisation de mousse.
Dosage suggéré : 0.3-0.5%
2. Coffeemate
Fonction : Donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet et la stabilisation de blanchiment améliorés.
Dosage suggéré : 2-3.5% d'huiles et de graisses
3. Boisson de protéine
Fonction : Améliorez la stabilisation de la protéine, des huiles et des graisses. Empêchez le décollement et la sédimentation. Fournissez l'effet dans la bouche doux.
Dosage suggéré : 0.5-1%
4. Laiterie
Fonction : La dispersion Promote des graisses et empêchent le décollement.
Dosage suggéré : 0,1%, habituellement avec l'envergure 60
5. Margarine
Fonction : Donne la dispersion fine et stable de l'eau.
Dosage suggéré : 1% d'huiles et de graisses
6. Rapetissement
Fonction : Ajustez le cristal d'huile.
Dosage suggéré : 1% d'huiles et de graisses
7. Chewing-gum
Fonction : Ramollissez la base de gomme. Facilitez le mélange. Améliorez la mastication et la texture.
Dosage suggéré : 0.3-1% de la base de gomme
8. Soins personnels
Fonction : Utilisé en crème faciale, agissez en tant qu'agent mouillant
Dosage suggéré : 20% de la recette emuslfier totale
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
