Catégorie comestible de monoglycéride du monostéarate GMS 90% du glycérol E471 pour la boulangerie, confiserie, céréales, laiterie, crème glacée

Épaississant glycerylique de monostéarate de DMG90 E471 pour le moussant de cosmétiques

Description :

Le monostéarate glycerylique de VIVIDR est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. Le monostéarate glycerylique est un solide cireux jaunâtre, ce produit ne se dissout pas dans l'eau, soluble en huile chaude, paraffine, éthanol, chloroforme, acétone, éther éthylique. En nourriture, cosmétiques comme émulsifiant et agent tensio-actif, en agrégat transparent de PVC comme lubrifiant.

Caractéristiques :

Applications :

1. Boisson de protéine

    Fonction : stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation

    Dosage : 0.05%-0.1% de produits totaux

2. Crème glacée

    Fonction : évitez de former le grand cristal de glace, améliorez effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation

    Dosage : 0.1%-0.2% de produits totaux

Produits de farine

3. Pains

    Fonction : améliore la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération

    Dosage : 0.3%-0.8% de farine

4. Gâteaux

    Fonction : Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation

    Dosage : 3%-10% d'huile

5. Nouilles instantanées

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, huile de diminution absorbant et faisant cuire perdu

    Dosage : 6.0.1%-0.2% de farine

6. Produits de pâtes

    Fonction : Améliorez les propriétés de processus, cuisson de diminution perdue

    Dosage : 0.1%-0.2% de farine

Huiles et graisses

7. Café-compagnon

    Fonction : donnez une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré

    Dosage : Sujet au but différent

8. Caramels, caramels et chocolat

    Fonction : réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre, améliorez ainsi la qualité comestible

    Dosage : 1.5%-2% d'huile

9. Chewing-gum

    Fonction : Améliorez la mastication et la texture, ramollissent la base de gomme et faciliter le mélange, particulièrement pour SBR et PVA

    Dosage : 0.3%-0.5% de la base

10. Produits carnés

      Fonction : Grosse dispersion et cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêcher le vieillissement d'amidon

      Dosage : 0.1%-1.0% de produits totaux

Plastique

11. Moussant

      Fonction : L'agir comme le moussant physique, aident à produire très bien et même des bulles d'air dans EPE, à agrandir et maintenir le volume et à l'éviter le rétrécissement

12. Lubrifiant

      Fonction : Son excellente propriété de lubrification donne à des produits la surface brillante.

Soins personnels

13. Cosmétiques et produits de soin personnel

      Fonction : Agissez en tant qu'émulsifiant et épaississant

14. Médecines

      Fonction : les onguents, agissent en tant qu'émulsifiant