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Émulsifiants de boulangerie d'additif

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Émulsifiants de boulangerie d'additif

Quantité Minimale De Commande:	2MT
Prix:	Please contact sales person
Emballage Standard:	20kg*1
Délai De Livraison:	7 à 14 jours
Mode De Paiement:	Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité D'approvisionnement:	20,000kgs

Informations détaillées

Description du produit

Informations détaillées

Lieu d'origine

Guangzhou, Guangdong, Chine

Nom de marque

Vivid

Certification

HACCP, ISO, HALAL, KOSHER

Numéro de modèle

Perles de GMS 101, E471

Aspect:

Blanc à la poudre cireuse blanche cassée

Certification:

HACCP ISO HALAL KOSHER

Nom de produit:

Monostéarate de glycérol

E non.:

Propriété:

émulsification|dispersibilité

Utilisation:

nourriture|Boisson de protéine|Soins personnels

Paquet:

25Kg/bag

Nom de marque:

VIVID

Mettre en évidence:

émulsifiant pour la nourriture

émulsifiants alimentaires communs

Description du produit

Émulsifiants de boulangerie d'additif GMS 401 avec la résistance écumante

Description :

^R VIF de monostéarate de glycérol est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. ^R VIF de monostéarate de glycérol est un additif courant qui est largement appliqué en nourriture, médecine, pharmacie, plastique, industrie de emballage et cosmétiques. Il a une propriété d'émulsification, dispersibilité, stabilisation, résistance écumante, résistance d'altération d'amidon et ainsi de suite.

Caractéristiques :

	Article	Unité	Spécifications
1	Aspect	--	Blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable
2	Monoglycéride total	%	40-50
3	Indice d'acidité	magnésium KOH/g	≤ 3
4	Point de fusion	℃	Approximativement 58
5	Teneur en iode	g/100g	≤ 3
6	Arsenic	mg/kg	≤ 2

Applications :

Chaîne d'application	Fonction	Dosage suggéré
Margarine	Donne très bien et dispersion stable de l'eau.	1% d'huiles et de graisses
Raccourcissement	Ajustez le cristal d'huile.	1% d'huiles et de graisses
Crème glacée	Améliorez la conservation de forme. Fournissez la stabilisation de mousse.	0.3-0.5%
Coffeemate	Donnez plus de distribution de grandeurs uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet et la stabilisation de blanchiment améliorés.	2-3.5% d'huiles et de graisses
Boisson de protéine	Améliorez la stabilisation de la protéine, des huiles et des graisses. Empêchez le décollement et la sédimentation. Fournissez l'effet dans la bouche doux.	0.5-1%
Laiterie	La dispersion Promote des graisses et empêchent le décollement.	0,1%, habituellement avec l'envergure 60
Chewing-gum	Ramollissez la base de gomme. Facilitez le mélange. Améliorez la mastication et la donnez une consistance rugueuse.	0.3-1% de la base de gomme
Soins personnels	Utilisé en crème faciale, agissez en tant qu'agent mouillant	20% de la recette emuslfier totale

Les étiquettes:

Les émulsifiants de la boulangerie E475 catégorie comestible des esters de polyglycérol des acides gras PGE155 pour le rapetissement

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Additif alimentaire émulsifiant Monoglycérides distillés DMG 95% MIN Ingrédients de boulangerie

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Monoglycéride diacétylique d'acide tartrique d'émulsifiant de DATEM E472e avec l'émulsification dispersant l'anti régression

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