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Aperçu ProduitsÉmulsifiants de boulangerie

Émulsifiants de crème glacée/boulangerie, stabilisateurs de nourriture et émulsifiants

Certificat
LA CHINE Masson Group Company Limited certifications
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Examens de client
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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Émulsifiants de crème glacée/boulangerie, stabilisateurs de nourriture et émulsifiants

Émulsifiants de crème glacée/boulangerie, stabilisateurs de nourriture et émulsifiants
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Image Grand :  Émulsifiants de crème glacée/boulangerie, stabilisateurs de nourriture et émulsifiants

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: Guangzhou, Guangdong, Chine
Nom de marque: Vivid
Certification: FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER
Numéro de modèle: Perles de GMS 401, E471
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 2MT
Prix: Please contact sales person
Détails d'emballage: 25 kg/sac
Délai de livraison: 7 à 14 jours
Conditions de paiement: Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement: 20,000kgs

Émulsifiants de crème glacée/boulangerie, stabilisateurs de nourriture et émulsifiants

description de
Apparence: Blanc à la poudre cireuse blanche cassée Certification: HACCP ISO HALAL KOSHER
Nom du produit: Monostéarate de glycérol E non.: E471
la propriété: dispersibilité, stabilisation Utilisation: nourriture, Coffeemate, Laiterie
Surligner:

Émulsifiants de catégorie comestible

,

émulsifiant pour la nourriture

 

Émulsifiants de crème glacée/boulangerie, stabilisateurs de nourriture et émulsifiants

 

 

Description :

 

R VIF de monostéarate de glycérol est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. R VIF de monostéarate de glycérol est un additif courant qui est largement appliqué en nourriture, médecine, pharmacie, plastique, industrie de emballage et cosmétiques. Il a une propriété d'émulsification, dispersibilité, stabilisation, résistance écumante, résistance d'altération d'amidon et ainsi de suite.

 

 

Caractéristiques :

 

 

Article

Unité

Spécifications

1

Aspect

--

Blanc à la poudre cireuse blanche cassée sans odeur désagréable

2

Monoglycéride total

%

40-50

3

Indice d'acidité

magnésium KOH/g

≤ 3

4

Point de fusion

Approximativement 58

5

Teneur en iode

g/100g

≤ 3

6

Arsenic

mg/kg

≤ 2

 

 

Applications :

 

 

1. Margarine

    Fonction : Donne très bien et dispersion stable de l'eau.

    Dosage : 1% d'huiles et de graisses

 

2. Raccourcissement

    Fonction : Ajustez le cristal d'huile.

    Dosage : 1% d'huiles et de graisses

 

3. Crème glacée

    Fonction : Améliorez la conservation de forme. Fournissez la stabilisation de mousse.

    Dosage : 0.3-0.5%

 

4. Coffeemate

    Fonction : Donnez plus de distribution de grandeurs uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet et la stabilisation de blanchiment améliorés.

    Dosage : 2-3.5% d'huiles et de graisses

 

5. Boisson de protéine

    Fonction : Améliorez la stabilisation de la protéine, des huiles et des graisses. Empêchez le décollement et la sédimentation. Fournissez l'effet dans la bouche doux.

    Dosage : 0.5-1%

 

6. Laiterie

    Fonction : La dispersion Promote des graisses et empêchent le décollement.

    Dosage : 0,1%, habituellement avec l'envergure 60

 

7. Chewing-gum

    Fonction : Ramollissez la base de gomme. Facilitez le mélange. Améliorez la mastication et la donnez une consistance rugueuse.

    Dosage : 0.3-1% de la base de gomme

 

8. Soins personnels

    Fonction : Utilisé en crème faciale, agissez en tant qu'agent mouillant

    Dosage : 20% de la recette emuslfier totale

 

Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Mr. Ben Yiu

Téléphone: 86-20-81216836-304

Télécopieur: 86-20-81216625

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