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Détails sur le produit:
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| Apparence: | Blanc à la poudre cireuse blanche cassée | Certification: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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| Nom du produit: | Monostéarate de glycérol | E Non.: | E471 |
| Propriété: | émulsification et stabilisation | Utilisation: | La crème est utilisée dans les produits cosmétiques. |
| Mettre en évidence: | Émulsifiants de catégorie comestible,émulsifiant pour la nourriture |
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E471 émulsifiant pour la cuisson / Cosmétiques, Glycérol distillé Monostéarate GMS 401
Définition:
VIVIDRLe monostearate de glycérol est fabriqué à partir d'huile végétale entièrement hydrogénée comestible.RLe monostearate de glycérol est un additif généralement accepté qui est largement utilisé dans l'alimentation, la médecine, la pharmacie, le plastique, l'industrie de l'emballage et les cosmétiques.dispersibilité, stabilisation, résistance à la mousse, résistance à la stagnation de l'amidon, etc.
Les spécifications:
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Nom de l'article |
Unité |
Spécification |
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1 |
Apparence |
Je ne sais pas. |
Perles de cire blanches ou presque blanches sans odeur désagréable |
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2 |
Monoglycérides totaux |
Pourcentage |
40 à 50 |
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3 |
Valeur acide |
mg KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Point de fusion |
°C |
Environ 58. |
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5 |
Valeur en iode |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
L'arsenic |
mg/kg |
≤ 2 |
Applications:
1- La margarine
Fonction: Fournit une dispersion fine et stable de l'eau.
Dosage:1% d'huiles et de graisses
2. Réduction
Fonction: régler le cristal d'huile.
Dosage:1% d'huiles et de graisses
3Une glace.
Fonction: Améliorer la rétention de la forme. Fournir une stabilisation de la mousse.
Posologie:00,3-0,5%
4- Avec qui?
Fonction: Donner une distribution plus uniforme de la taille des globules de graisse, ce qui améliore l'effet de blanchiment et la stabilisation.
Dosage: 2 à 3,5% d'huiles et de graisses
5Boisson protéinée
Fonction: Améliorer la stabilisation des protéines, huiles et graisses. Prévenir la délamination et la sédimentation. Fournir une sensation de douceur dans la bouche.
Posologie:00,5-1%
6Produits laitiers
Fonction:Promotion de la dispersion des graisses et prévention de la délamination.
Posologie:0.1%, généralement avec Span 60
7Des chewing-gums.
Fonction:Décolorer la base de la gomme.Faciliter le mélange.Améliorer la mastication et la texture.
Posologie:00,3-1% de la base des gencives
8Des soucis personnels.
Fonction:Utilisé dans la crème faciale, agit comme agent hydratant
Dosage:20% de la recette totale de l'émulsifiant
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
