Détails sur le produit:
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Apparence: | Blanc à la poudre cireuse blanche cassée | Nom du produit: | Monostéarate de glycérol |
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Monoglycéride total: | ≥ 93% | E non.: | E471 |
la propriété: | dispersibilité, résistance écumante | Utilisation: | médecine, plastique, Laiterie |
Surligner: | émulsifiant pour la nourriture,émulsifiants alimentaires communs |
Les émulsifiants de boulangerie d'émulsion de nourriture saupoudrent/onguents ont distillé le glycéride mono
Description :
Le monoglycéride distillé parR VIF est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. Le monoglycéride distillé parR VIF est un additif courant qui est largement appliqué en nourriture, médecine, pharmacie, plastique, industrie de emballage et cosmétiques. Il a une propriété d'émulsification, dispersibilité, stabilisation, résistance écumante, résistance d'altération d'amidon et ainsi de suite.
Caractéristiques :
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Article |
Unité |
Spécifications |
1 |
Aspect |
-- |
Blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable |
2 |
Monoglycéride total |
% |
≥ 93 |
3 |
Indice d'acidité |
magnésium KOH/g |
≤ 6 |
4 |
Point de fusion |
℃ |
Approximativement 65 |
5 |
Teneur en iode |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Arsenic |
mg/kg |
≤ 1 |
7 |
Durée de conservation |
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24 mois |
Applications :
1. Boisson de protéine
Fonction : stabilisez la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation
Dosage : 0.05%-0.1% de produits totaux
2. Crème glacée
Fonction : évitez de former le grand cristal de glace, améliorez effet dans la bouche et fournissent la texture crémeuse, améliorent la stabilisation
Dosage : 0.1%-0.2% de produits totaux
Produits de farine
3. Pains
Fonction : améliore la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération
Dosage : 0.3%-0.8% de farine
4. Gâteaux
Fonction : Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation
Dosage : 3%-10% d'huile
5. Casse-croûte d'extrusion
Fonction : Améliorez les propriétés de processus, augmentez le taux de gonflement, fournissez un fin et la structure uniforme de miette, réduisent le taux d'altération
Dosage : 0.1%-0.2% de farine
Huiles et graisses
6. Margarine
Fonction : Ajustez le cristal d'huile, le donnez très bien et dispersion stable de l'eau
7. Raccourcissement
Fonction : Ajustez le cristal d'huile, améliorez ses propriétés de fonction
8. Beurre d'arachide
Fonction : fournissez la texture crémeuse, la température remplissante de haute, le temps réglé de short et la bonne capacité de participation d'huile
Dosage : 0.1%-0.2% de produits totaux
9. Produits granulaires de pomme de terre
Fonction : améliorez la qualité du produit et facilitez la production
Dosage : 0.3%-1.0% d'amidon
Plastique
10. Moussant
Fonction : Agissez en tant que moussant physique, aide pour produire très bien et même des bulles d'air dans EPE, pour agrandir et maintenir le volume et pour l'éviter le rétrécissement
11. Lubrifiant
Fonction : Son excellente propriété de lubrification donne à des produits la surface brillante.
Soins personnels
12. Cosmétiques et produits de soin personnel
Fonction : Agissez en tant qu'émulsifiant et épaississant
13. Médecines
Fonction : les onguents, agissent en tant qu'émulsifiant
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625