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Détails sur le produit:
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| Type: | Émulsifiants | D'autres noms: | Esters des acides gras |
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| Nom de produit: | Monostéarate de glycérol | Catégorie: | Catégorie comestible |
| Aspect: | Poudre blanche | Application: | nourriture addtive |
| Pureté: | 99,5% | ||
| Mettre en évidence: | Monostéarate de glycérol,Émulsifiants CACHERS de catégorie comestible,Émulsifiants HALAL de catégorie comestible |
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99,5% monostéarate Crystal Powder blanc de Min Food Grade Emulsifiers Glycerol
Caractéristiques :
| Article | Unité | Spécifications | |
| 1 | Aspect | -- | Perles blanches jaune-clair ou laiteuses de cire, avec l'odeur du parfum d'acide acétique |
| 2 | Résidu sur le lgnition | % | ≤ 0,5 |
| 3 | Acide acétique total | % | 8-32 |
| 4 | Glycérine totale | % | 11-28 |
| 5 | Indice d'acidité | magnésium KOH/g | 62-76 |
| 6 | Valeur de saponification | magnésium KOH/g | 380-425 |
| 7 | Avance | mg/kg | ≤ 2 |
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Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
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