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Détails sur le produit:
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| Catégorie comestible: | Poudre additive | Application: | Pour l'écrimage de whiong dans le thé, café, jus |
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| Manifestation: | Emlsification, empêchent la graisse de séparer/élimination | Comment employer: | Corps dissous dans l'émulsion de graisse/pétrole de、 de l'eau dans 65-70℃ |
| HLB: | En moyenne | Couleur: | Blanc pour écrémer la couleur |
| Mettre en évidence: | Poudre composée crème d'émulsifiants,Émulsifiant alimentaire de café |
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Les émulsifiants composés blancs crèmes saupoudrent 20KG/carton (pour fouetter l'écrimage sur le thé, le jus de fruit, le café chinois), crémeux
La série composée du BD d'émulsifiants est émulsifiant de mélange basé sur des esters de glycérol des acides gras et
et acides gras organiques, tels que l'acide lactique,
particulièrement pour fouetter l'écrimage sur le thé chinois, café, jus, boire de faveur.
Le BD peut stabiliser la graisse et la protéine, empêchent l'élimination et la sédimentation
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Aspect
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Perles |
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Couleur
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Blanc de crème à jaunâtre |
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Goût
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Neutre
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Solubilité
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Insoluble dans l'eau, solubel dans la graisse/émulsion d'huile dans le ℃ 65-70
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Compositions : E471, E475, E481 (i), E472 b (comme fomula exigez)
Spécifications
| Avance |
≤2 |
| Arsenic | ≤2 |
Fomula de fouettée de crémeuse d'écrimage de laiterie avec la série B2000 :
| Matériaux | Dosage |
| Sucre | 90g |
| Lait en poudre | 80g |
| Crème de laiterie | 106g |
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Huile vegatable hydrogénée |
50g |
| Émulsifiant composé BD | 20-25g |
| Amidon modifié | 7g |
| Cellulose de Microcrystaline | 4g |
| Lecthin | 2g |
| Carbonate de sodium | 0.4g |
| Sel | 2.8g |
| Carraghénane | 0.6g |
| Gomme de guar | 0.6g |
| Saveur | comme exigent |
| L'eau | repos |
| Total | 1000g |
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
