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Aperçu ProduitsÉmulsifiant de gâteau

SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817

Certificat
LA CHINE Masson Group Company Limited certifications
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Examens de client
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817

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Image Grand :  SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: Guangzhou, Guangdong, Chine
Nom de marque: Vivid
Certification: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numéro de modèle: Pour l'utilisation dans les machines à coudre
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 1mt
Prix: Please contact sales person
Détails d'emballage: papier du métier 25kg/et sac tissé par pp + sac intérieur de PE
Délai de livraison: 40 à 50days
Conditions de paiement: Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement: récipient 15,000kgs/

SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817

description de
Numéro de modèle: Pour l'utilisation dans les machines à coudre Application du projet: Utilisation en boulangerie ou pâtisserie
Apparence: solide semblable à de la cire, blanc comme le lait ou jaune clair Certification: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC
Échantillon: Disponible Lieu d'origine: La Chine
Détails d'emballage: 2*10 kg par carton Durée de conservation: 1 an
Surligner:

Émulsifiants de catégorie comestible

,

additif e471

En gros SP agent mousseux pour gâteaux composé émulsifiant pour gâteaux stabilisateur SP817

 

Description du produit

1Poudre blanche à jaune clair, odeur caractéristique.

2. mélangé avec plusieurs émulsifiants par un procédé et un mélange de pulvérisation particuliers.

3Il doit être utilisé dans le produit de gâteau comme agent de gonflement de l'air et émulsifiant en même temps.

 

SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817 0

 

Ingrédient

Porteur: sirop de glucose, lait en poudre

Émulsifiant: E 472b, E 477, E 450 (iii)

Auxiliaire de dispersion: E 433

 

Caractéristique

  • Le SP817 est fait d'émulsifiants alimentaires optimisés et d'accessoires supérieurs.
  • Gardez l'odeur caractéristique des œufs persistante.
  • La vitesse d'aération doit être augmentée.
  • Il fonctionne bien dans la structure du gâteau, améliore la rétention d'eau.
  • Garder l'équilibre entre la fonction émulsifiante et l'aération, s'adapter à une formule différente entre œuf, eau et huile dans le gâteau.
  • Le SP 817 a une bonne résistance à la rétrogradation de l'amidon, de sorte que les attributs de cuisson se comportent bien, en particulier pour la stabilité de la pâte et la texture douce.
  • Aucun ingrédient émulsifiant supplémentaire (pâte de gel de gâteau/SP) n'est requis ni utilisé dans la recette.

 

Posologie:

1) La consommation de lait: 0,12 à 0,15% du total des produits à 50 à 70°C avec agitation et homogénéité.

2) Boisson: 0,05% à 0,15% du total des produits à 50 à 70 °C avec agitation et homogénéité.

3) Crème glacée: 0,2-0,3% du total des produits, avec de l'eau à 50°C-70°C, sous réserve de différents beurre, graisses et huiles ou margarine.

4) Crème non lactée: 1,0%-1,5% de la matière totale, fondue avec des matières grasses et des huiles à 65°C-75°C, sous réserve d'une utilisation différente.

5) Pommes de terre: 0,3% à 1,0% d'amidon dans de l'eau à moins de 70 °C.

 

SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817 1

 

Posologie

PoniardTMLe SP817 doit être utilisé dans la poudre de pré-mélange de gâteau et dans le processus commercial de gâteau avec machine de remplissage d'azote, ce qui suggère une posologie de 3 à 5% de l'œuf ou de 1 à 5% du poids total de la pâte.La posologie doit être ajustée au besoin..

SP en gros Agent mousseux pour gâteaux Composé émulsifiant pour gâteaux Stabilisateur SP817 2

 

Réservation

PoniardTMLe SP817 doit être conservé et séché dans un emballage intact. Max 25°C/77°F, humidité relative max 80%. Tenir à l'écart de la lumière du soleil et des produits odorants. La durée de conservation est d'environ 12 mois.

 

Emballage

Carton et sac intérieur en PE 10 kg*2.

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Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Mr. Ben Yiu

Téléphone: 86-20-81216836-304

Télécopieur: 86-20-81216625

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