L'émulsifiant instantané de gel de gâteau, ingrédients de boulangerie épongent le moussant Cake Improver Gel de préparation pour gâteau

Gel de gâteau de Yichuang

Gel de gâteau (émulsifiants) consisté en les émulsifiants, qui améliore considérablement le volume par l'aération accrue et fournit une structure plus uniforme de miette. Cela fonctionne stupéfier sur le gâteau mousseline et beaucoup d'autres gâteaux. Le gel de gâteau laisse les gâteaux cuits au four avec une douceur qui ne peut pas être match.

Ajoutez directement dans le mélange de farine et tout en fouettant les ingrédients.

Ajoutez dans 1%~5% du mélange total de farine