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Aperçu ProduitsÉmulsifiant de gâteau

Monoglycéride de qualité alimentaire Ester d'acide gras Pâtisserie Additif alimentaire Émulsifiant Monoglycéride 25KG

Certificat
LA CHINE Masson Group Company Limited certifications
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Examens de client
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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Image Grand :  Monoglycéride de qualité alimentaire Ester d'acide gras Pâtisserie Additif alimentaire Émulsifiant Monoglycéride 25KG

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: Guangzhou, Guangdong, Chine
Nom de marque: Vivid
Numéro de modèle: HI20
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 2MT
Prix: Please contact sales person
Détails d'emballage: seau 10kg/plastic/carton
Délai de livraison: 7 à 14 jours
Conditions de paiement: Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement: 10,000KGS

Monoglycéride de qualité alimentaire Ester d'acide gras Pâtisserie Additif alimentaire Émulsifiant Monoglycéride 25KG

description de
Certification: ISO HALAL Nom de produit: Monostéarate glycerylique
Aspect: Solide cireux, poudre Goût: Peu gras
Couleur: Blanc à jaunâtre Utilisation: Gâteaux, pâtisserie
Point d'origine: Guangzhou, CHINE Paquet: 25kg/bag
Durée de conservation: 1 an Type de stockage: Frais et sec
Surligner:

Émulsifiants de catégorie comestible

,

émulsifiant pour la nourriture

Monoglycéride de qualité alimentaire, ester d'acide gras, additif alimentaire pour pâtisserie, émulsifiant monoglycéride HI20

 

 

Caractéristiques générales
Le monoglycéride distillé VIVID HI20 est fabriqué à partir d'huile végétale comestible et raffinée.Le monoglycéride distillé VIVID est un additif généralement accepté qui est largement appliqué dans les aliments, la médecine, la pharmacie, l'industrie de l'emballage en plastique et les cosmétiques. HI20 a une propriété de dispersibilité de l'émulsification, de stabilisation, de maintien de la mousse, de résistance à la rétroaradation de l'amidon et de bonnes performances dans la dispersibilité, en particulier la glace -la crème et la crème non laitière, l'efficacité du fouettage et la structure des bulles sont améliorées en utilisant H20la résistance à la fusion est améliorée dans la crème glacée en même temps.

 

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  • Caractéristiques:
Teneur totale en monoglycérides (%) ≥90.0
Glycérol libre(%) ≤1.5
Indice d'acide (mg KOH/g) ≤3.0
indice d'iode(g /100g) 18-26
Point de fusion(℃) Environ 62
Plomb(Pb,mg/kg) ≤2

 

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Utilisation du GMS
1. Il est utilisé dans les bonbons, le chocolat pour empêcher les séparations entre l'huile et l'eau et éviter que le sucre de sable ne cristallise.Cela peut augmenter la sensation exquise.


2. Il est utilisé dans la texture lisse de la crème glacée, la sensation exquise et la conservation de la forme des aliments froids.

 

3. Il fait de la margarine un moyen de dispersion et une bonne stabilité dans l'eau.

 

4. Il est utilisé dans le pain pour améliorer la construction des tissus, augmenter la durée de conservation et augmenter la douceur et la souplesse.

 

5. En tant qu'additif cosmétique, le type idéal est largement utilisé dans les crèmes solaires, les esters pour le visage, les éclaircissants pour la peau.Les produits peuvent coller et lisses, stables et homogènes.

 

6. En tant qu'additif plastique, GMS est nécessaire pour de nombreux plastiques thermoplastiques, en particulier pour la polyoléfine comme agent anti-rétrécissement,
agent antistatique et agent de démoulage.

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Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Mr. Ben Yiu

Téléphone: 86-20-81216836-304

Télécopieur: 86-20-81216625

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