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Aperçu ProduitsÉmulsifiant de gâteau

Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson

Certificat
LA CHINE Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited certifications
LA CHINE Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited certifications
Examens de client
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson

Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson
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Image Grand :  Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: La Chine
Nom de marque: VIVID
Certification: KOSHER HALAL FSSC22000
Numéro de modèle: SP617
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 2MT
Détails d'emballage: Ouvrez le papier et le sac tissé par pp + le sac intérieur 20kg de PE.
Délai de livraison: 12-15 jours
Conditions de paiement: T/T.
Capacité d'approvisionnement: 100mt par mois

Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson

description de
CAS no.:: N / A Application:: Cuisson des gâteaux
Grade:: Qualité alimentaire Attestation :: ISO9001/Halal/casher
Autres noms:: Émulsifiant pour gâteau composé Nom de la marque :: VIVID
Durée de conservation:: 5000 mètres par semaine Apparence:: Poudre
Mettre en évidence:

Émulsifiants de gâteau d'E 472b

,

E 472 émulsifiants d'un gâteau

Poudre à lever dans les additifs alimentaires, émulsifiants composés pour gâteaux, Poniard CP617
Émulsifiant composé (émulsifiants pour gâteaux) Poniard™ CP617 20 kg/carton, perles cireuses ou poudre jaune clair
Description du produit
  • Poudre blanche à jaune clair avec une odeur caractéristique
  • Mélangé avec plusieurs émulsifiants par un procédé de pulvérisation et de mélange spécialisé
  • Fonctionne à la fois comme agent de gonflage et émulsifiant dans les produits de gâteaux
Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson 0
Ingrédients
Support : Sirop de glucose, lait en poudre
Émulsifiant : E 472b, E 472a, E 481(i), E 450(iii)
Agent dispersant : E 433
Caractéristiques du produit
  • Formulé avec des émulsifiants alimentaires optimisés et des ingrédients accessoires supérieurs
  • Maintient la persistance de l'odeur caractéristique de l'œuf
  • Vitesse d'aération améliorée pour un meilleur volume
  • Améliore la structure du gâteau et augmente la rétention d'eau
  • Équilibre les fonctions émulsifiantes et aérantes pour diverses formulations à base d'œufs, d'eau et d'huile
  • Excellente résistance à la rétrogradation de l'amidon, résultant en des attributs de cuisson supérieurs, une stabilité de la pâte et une texture moelleuse
  • Aucune pâte à gâteau supplémentaire ou ingrédient émulsifiant SP requis dans les recettes
Emulsifiant pour gâteaux de qualité alimentaire avec certification ISO9001/Halal/Kosher et durée de conservation de 12 mois pour la cuisson 1
Spécifications physiques
Paramètre Spécification
Arsenic (en As) mg/kg ≤2
Plomb (Pb) mg/kg ≤1
Spécifications microbiologiques
Paramètre Spécification
Salmonella (25g) Absent
Staphylococcus aureus (25g) Absent
Stockage et dosage
Le Poniard™ CP617 est conçu pour être utilisé dans les mélanges de gâteaux en poudre et le traitement commercial des gâteaux avec des machines de remplissage à l'azote. Le dosage recommandé est de 3 à 5 % de la teneur en œufs ou de 1 à 5 % du poids total de la pâte. Le dosage doit être ajusté en fonction des formulations spécifiques.
Conserver dans son emballage intact dans des conditions sèches. Température maximale : 25°C/77°F, humidité relative maximale : 80%. Protéger de la lumière du soleil et des produits odorants. Durée de conservation : environ 12 mois.
Statut légal
Tous les ingrédients du Poniard™ CP617 répondent aux spécifications établies par la FAO/OMS, l'UE et le Food Chemicals Codex.
  • E 472b : Couvert par la référence de l'UE, FDA américaine n° 21 CFR §172.852
  • E 472a : Couvert par la référence de l'UE, FDA américaine n° 21 CFR §172.828
  • E 481(i) : Couvert par la référence de l'UE, FDA américaine n° 21 CFR §172.846 (2000)
  • E 450(iii) : Couvert par la référence de l'UE, FDA américaine n° 21 CFR §182.6789
  • E 435 : Couvert par la référence de l'UE, FDA américaine n° 21 CFR §172.840
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Coordonnées
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Personne à contacter: Mr. Ben Yiu

Téléphone: 86-20-81216836-304

Télécopieur: 86-20-81216625

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