| Quantité Minimale De Commande: | 2MT |
| Prix: | Please contact sales person |
| Emballage Standard: | 20kg*1 |
| Délai De Livraison: | 7 à 14 jours |
| Mode De Paiement: | Veuillez contacter la personne de ventes |
| Capacité D'approvisionnement: | 10,000KGS |
ISO Emulsifiants pour gâteaux à faible teneur en matières grasses, goût tendre, émulsifiants alimentaires
Additif de pâtisserie émulsifiant instantané et stabilisateur de type gel pour pâtisserie
Définition:
L'émulsifiant de gâteau Yichuang peut battre la pâte rapidement, raccourcir le temps de fouetage et augmenter la stabilité de forme de la pâte.fournit une texture délicate et douce et une durée de conservation prolongée aux produits finis.
Les spécifications:
| Appareil: | Pâte épaisse |
| Couleur: | Brun |
| Le goût: | Neutre, un peu gros |
| Durée de conservation | 18 mois |
| Puissance de mousse (%): | ≥ 600 |
| Arsenic (mg/kg) : | ≤ 2 |
| Métal lourd (en Pb,mg/kg): | ≤ 2 |
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Applications:
1) pour les gâteaux: ajouter 3 à 5% en poids d'œufs au beurre avant le fouet rapide.
2) pour le pain: ajouter 0,5-1% en poids de farine avec la graisse au bout.
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| Quantité Minimale De Commande: | 2MT |
| Prix: | Please contact sales person |
| Emballage Standard: | 20kg*1 |
| Délai De Livraison: | 7 à 14 jours |
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| Capacité D'approvisionnement: | 10,000KGS |
ISO Emulsifiants pour gâteaux à faible teneur en matières grasses, goût tendre, émulsifiants alimentaires
Additif de pâtisserie émulsifiant instantané et stabilisateur de type gel pour pâtisserie
Définition:
L'émulsifiant de gâteau Yichuang peut battre la pâte rapidement, raccourcir le temps de fouetage et augmenter la stabilité de forme de la pâte.fournit une texture délicate et douce et une durée de conservation prolongée aux produits finis.
Les spécifications:
| Appareil: | Pâte épaisse |
| Couleur: | Brun |
| Le goût: | Neutre, un peu gros |
| Durée de conservation | 18 mois |
| Puissance de mousse (%): | ≥ 600 |
| Arsenic (mg/kg) : | ≤ 2 |
| Métal lourd (en Pb,mg/kg): | ≤ 2 |
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Applications:
1) pour les gâteaux: ajouter 3 à 5% en poids d'œufs au beurre avant le fouet rapide.
2) pour le pain: ajouter 0,5-1% en poids de farine avec la graisse au bout.
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