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—— M. d'Autume
Le pain d'ananas cantonais fraîchement cuit brille avec une lueur de caramel.La croûte croustillante est couverte de fissures.Quand vous mangez, il y a d'abord un "crunch" de la croustillance, si tendre qu'il picore sur le bout de votre langue, puis vient le pain mou et moelleux, avec un léger arôme de fromage,sucré mais pas gourmandIl n'y a pas d'ananas dans le pain d'ananas, mais il y a du fromage