La Science et Technology Industrial Co., Ltd. de Guangzhou Masson

                    (Une partie de Masson Group Company Limited)

Une base industrielle d'émulsifiant d'intégration, enracinée dans le secteur d'additif pendant 20 années.

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Maison ProduitsÉmulsifiants de catégorie comestible

OEM des émulsifiants SPAN65 25KG de catégorie comestible de Tristearate de sorbitane de chocolat

Certificat
De bonne qualité Émulsifiants de boulangerie en ventes
De bonne qualité Émulsifiants de boulangerie en ventes
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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OEM des émulsifiants SPAN65 25KG de catégorie comestible de Tristearate de sorbitane de chocolat

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Image Grand :  OEM des émulsifiants SPAN65 25KG de catégorie comestible de Tristearate de sorbitane de chocolat

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: Guangzhou, Guangdong, Chine
Nom de marque: Vivid
Certification: ISO ,HALAL,KOSHER, FSSC22000
Numéro de modèle: SPAN65

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 2MT
Prix: Please contact sales person
Détails d'emballage: papier du métier 25kg/et sac tissé par pp + sac intérieur de PE
Délai de livraison: 40 à 50days
Conditions de paiement: Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement: récipient 15,000kgs/
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Description de produit détaillée
Application: Margarine|Raccourcissement

 Émulsifiants SPAN65 25KG de catégorie comestible de Tristearate de sorbitane de chocolat

 

 

Description :

 

Le sorbitane VIF Tristearate (SPAN65) est fait à partir de l'acide stéarique et du sorbitol. L'ENVERGURE 65 répond aux caractéristiques établies par t l'UE. Elle a couvert par non E492 référencé par UE.

 

 

Spécifications de Tristearate de sorbitane

 

Indice d'acidité (magnésium KOH/g) ≤15.0
Valeur de saponification (magnésium KOH/g) 176-188
Teneur en hydroxyle (magnésium KOH/g) 66-80 ou au besoin
Arsenic (comme, mg/kg) ≤3
Métal lourd (comme Pb, mg/kg) ≤1

 

 

 Applications :

 

•    Il a employé dans le rapetissement, chocolat, diffusion, et ainsi de suite.

•    Particulièrement pour des graisses et des pétroles que le point de fusion est 32℃-34℃.

 

 

•    Dosage :

1) Raccourcissement : 0.1%-0.3% par le poids de graisse et de pétroles dans 53℃-63℃, ainsi que l'autre émulsifiant.

2) Chocolat : 0.1%-0.3% de graisse totale, se fondent au-dessus de 53℃ avec l'agitation avant le refroidissement et le moulage.

 

 

•    En faisant le rapetissement

•    Ajustez le cristal d'huile ;

•    Ajustez l'aspect de margarine comme l'éclat, texture ;

•    Réduisez la viscosité.

 

Quand la fabrication du chocolat/de chocolat a écarté :

• Ajustez le cristal d'huile ;

• Réduisez la viscosité ;

• Ajustez la cristallisation de sucre ;

• Ajustez l'aspect de chocolat comme l'éclat, texture.

 

 

 

 

Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Stanley Yen

Téléphone: +8613427512734

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