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Aperçu ProduitsIngrédient de boulangerie

Stabilisation de mousse d'ingrédient de boulangerie de monostéarate de glycérol de santé pour la crème glacée

Certificat
LA CHINE Masson Group Company Limited certifications
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Examens de client
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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Stabilisation de mousse d'ingrédient de boulangerie de monostéarate de glycérol de santé pour la crème glacée

Stabilisation de mousse d'ingrédient de boulangerie de monostéarate de glycérol de santé pour la crème glacée
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Image Grand :  Stabilisation de mousse d'ingrédient de boulangerie de monostéarate de glycérol de santé pour la crème glacée

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: Guangzhou, Guangdong, Chine
Nom de marque: Vivid
Certification: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Numéro de modèle: Poudre de GMS 501, E471
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 2MT
Prix: Please contact sales person
Détails d'emballage: 25 kg/sac
Délai de livraison: 7 à 14 jours
Conditions de paiement: Veuillez contacter la personne de ventes
Capacité d'approvisionnement: 20,000kgs

Stabilisation de mousse d'ingrédient de boulangerie de monostéarate de glycérol de santé pour la crème glacée

description de
Nom du produit: Ingrédient de boulangerie Certificat: HACCP, OIN, VIANDE HALAL, CACHÈRE
Apparence: Blanc aux perles cireuses blanches cassées la propriété: émulsification, dispersibilityetc.
Monoglycéride total: 60% - 76% Application: Crème glacée, etc. de raccourcissement.
Surligner:

ingrédients de boulangerie

,

ingrédients de cuisson

 

Stabilisation de mousse d'ingrédient de boulangerie de monostéarate de glycérol de santé pour la crème glacée

 

 

Description :

 

R VIF de monostéarate de glycérol est fait à partir de l'huile à base de légumes comestible et entièrement hydrogénée. R VIF de monostéarate de glycérol est un additif courant qui est largement appliqué en nourriture, médecine, pharmacie, plastique, industrie de emballage et cosmétiques. Il a une propriété d'émulsification, dispersibilité, stabilisation, résistance écumante, résistance d'altération d'amidon et ainsi de suite.

 

 

Caractéristiques :

 

 

Article

Unité

Spécifications

1

Aspect

--

Blanc aux perles cireuses blanches cassées sans odeur désagréable

2

Monoglycéride total

%

60-76

3

Indice d'acidité

magnésium KOH/g

≤ 3

4

Point de fusion

Approximativement 58

5

Teneur en iode

g/100g

≤ 3

6

Arsenic

mg/kg

≤ 2

 

 

Applications :

 

1. Margarine

    Fonction : Donne très bien et dispersion stable de l'eau.

    Dosage : 1% d'huiles et de graisses

 

2. Raccourcissement

    Fonction : Ajustez le cristal d'huile.

    Dosage : 1% d'huiles et de graisses

 

3. Crème glacée

    Fonction : Améliorez la conservation de forme. Fournissez la stabilisation de mousse.

    Dosage : 0.3-0.5%

 

4. Coffeemate

    Fonction : Donnez plus de distribution de grandeurs uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet et la stabilisation de blanchiment améliorés.

    Dosage : 2-3.5% d'huiles et de graisses

 

5. Boisson de protéine

    Fonction : Améliorez la stabilisation de la protéine, des huiles et des graisses. Empêchez le décollement et la sédimentation.                                Fournissez l'effet dans la bouche doux.

    Dosage : 0.5-1%

 

6. Laiterie

    Fonction : La dispersion Promote des graisses et empêchent le décollement.

    Dosage : 0,1%, habituellement avec l'envergure 60

 

7. Chewing-gum

    Fonction : Ramollissez la base de gomme. Facilitez le mélange. Améliorez la mastication et la donnez une consistance rugueuse.

    Dosage : 0.3-1% de la base de gomme

 

8. Soins personnels

    Fonction : Utilisé en crème faciale, agissez en tant qu'agent mouillant

    Dosage : 20% de la recette emuslfier totale

 

Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Mr. Ben Yiu

Téléphone: 86-20-81216836-304

Télécopieur: 86-20-81216625

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