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Détails sur le produit:
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| Apparence: | poudre blanche | Nom du produit: | Ingrédient de boulangerie |
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| Certificat: | OIN DE HACCP | Emballage: | seau en plastique, carton principal |
| Ingrédients: | gomme de xanthane, sucre etc. | Durée de conservation: | 18months |
| Surligner: | ingrédients de cuisson,Faites les ingrédients cuire au four |
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Poudre blanche de tartre pour des gâteaux, ingrédients de poudre à lever de fécule de maïs
Description de produit :
Poudre VIVE de tartre
Aspect : poudre blanche
Spécifications :
| Acidité totale (en tant qu'acide tartrique), % | 18 - 28 |
| Valeur arsenicale, mg/kg | ≤ 2 |
| Avance, mg/kg | ≤ 2 |
Ingrédients :
hydrotartrate de potassium, gomme de xanthane, sucre, fécule de maïs
Dosage suggestif :
1% - 3% en poids de l'albumen d'oeufs
Caractéristiques :
Il s'applique aux gâteaux avec l'albumen d'oeufs. Il laisse l'albumen d'oeufs entièrement gonfler et rester stable, donne à gâteau une texture fine.
Stockage :
En gardant au sec et refroidissez-, à partir de la lumière du soleil, l'a une durée de conservation de 18 mois en paquet original.
Empaquetage :
1kg par sac de PE de catégorie comestible dans le seau en plastique, 12kg dans un carton principal
Personne à contacter: Mr. Ben Yiu
Téléphone: 86-20-81216836-304
Télécopieur: 86-20-81216625
