La catégorie comestible de prix usine a distillé l'ingrédient de cuisson minimum de la catégorie 25Kg comestible des monoglycérides 90%

La catégorie comestible de prix usine a distillé l'ingrédient de cuisson minimum de la catégorie 25Kg comestible des monoglycérides 90%

Description :

Vivid® a distillé des aides de monoglycérides normalisant la qualité de farine et améliore les caractéristiques de la pâte, avec une meilleure stabilité au temps de fermentation et à l'effort mécanique. Car l'effet, le pain aura une meilleur forme et volume, une texture uniforme de miette, une croûte d'or croustillante et un meilleur goût. Comme émulsifiant régulier, il est utilisable avec tous les types de farine, ils améliorent légèrement la capacité d'hydratation de la pâte, considérablement tolérance d'augmentation au temps de fermentation et résistance à l'effort mécanique. Les promoteurs permettent l'augmentation uniforme de texture et de volume de miette.

Caractéristiques de produit :

Caractéristiques

Stockage : dans l'endroit sec et frais évitant une pression forte

Dosage : 2-5% de la farine totale

Instruction : mélange directement avec de la farine et des graisses

Date d'échéance : 24 mois après la date productrice