La Science et Technology Industrial Co., Ltd. de Guangzhou Masson

                    (Une partie de Masson Group Company Limited)

Une base industrielle d'émulsifiant d'intégration, enracinée dans le secteur d'additif pendant 20 années.

DMG supérieur, PGE, CITREM

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Maison ProduitsÉmulsifiant alimentaire

Promoteur stéaroylique CAS 25383-99-7 de pain de lactylate de sodium ionique d'émulsifiant

Certificat
De bonne qualité Émulsifiants de boulangerie en ventes
De bonne qualité Émulsifiants de boulangerie en ventes
XXX a été très satisfaisant avec Masson.

—— M. d'Autume

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Promoteur stéaroylique CAS 25383-99-7 de pain de lactylate de sodium ionique d'émulsifiant

Chine Promoteur stéaroylique CAS 25383-99-7 de pain de lactylate de sodium ionique d'émulsifiant fournisseur
Promoteur stéaroylique CAS 25383-99-7 de pain de lactylate de sodium ionique d'émulsifiant fournisseur Promoteur stéaroylique CAS 25383-99-7 de pain de lactylate de sodium ionique d'émulsifiant fournisseur

Image Grand :  Promoteur stéaroylique CAS 25383-99-7 de pain de lactylate de sodium ionique d'émulsifiant

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: La Chine
Nom de marque: vivid
Certification: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO9001
Numéro de modèle: SSL

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 2MT
Détails d'emballage: 20kg/carton, sac intérieur de PE
Délai de livraison: 7-14 jours ouvrables
Conditions de paiement: T/T.
Capacité d'approvisionnement: 50 tonnes par mois
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Description de produit détaillée
UE non.: E481I CAS: 25383-99-7

un genre de lactylate stéaroylique de sodium ionique d'émulsifiant très utilisé dans le promoteur de pain

 

Le lactylate stéaroylique de sodium est fait à partir de l'acide lactique, du bicarbonate de soude et de mono et des diglycérides. C'est un genre d'émulsifiant ionique, et peut être très utilisé dans différents genres d'industries alimentaires.

 

  Article Unité Spécifications
1 Aspect -- poudre crème ou solide fragile
2 Indice d'acidité magnésium KOH/g 60-80
3 Indice d'ester magnésium KOH/g 120-190
4 Contenu de sodium % 3.5-5.0
5 Acide lactique total % 23-34
6 Arsenic mg/kg ≤ 2

 

 

Chaîne d'application Fonction Dosage suggéré
L'acide a modifié la boisson au lait et a fermenté la boisson au lait Avec une bonne résistance acide, améliorez la stabilité de l'émulsification 0.1%-0.2%, habituellement utilisé avec DMG
Crème Améliorez la stabilité d'huile et le circuit de refroidissement, améliorent les propriétés de processus 0.2%-0.3%
Graisse Donnez plus de diffusion uniforme de graisse, accroissez un sens plus soyeux de lait, améliorez la vitesse soluble dans l'eau des perles solides 0.2%-0.3%
Crème glacée Favorisez la dispersion d'huile et l'eau, réduisent la glace crytal, fournissent un sentiment de bouche soyeux 0,2%
Confiture de fruit Améliorez la stabilité de l'espace du sucre et de l'eau 0.1%-0.2%
Poudre déshydratée de pomme de terre Améliorez la représentation anti-vieillissement sous le processus de la chaleur, améliorez l'opération mécanique 0.1%-0.2%
Flour les produits, gâteaux, biscuits Améliorez le gluten, améliorez les propriétés de processus, compensez les inconvénients de la vapeur et faites cuire au four 0,2%
Saucisse Favorisez la diffusion de graisse, réduisez la structure de trou 0,2%
Boisson de protéine, thé, café Fournissez un système stable d'émulsion, favorisez l'émulsification de la graisse de laiterie, empêchez la floculation de protéine 0.1%-0.2%

 

 

Coordonnées
Masson Group Company Limited

Personne à contacter: Stanley Yen

Téléphone: +8613427512734

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